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辨別粉條真假的四種方法

2023-07-21
相信粉條是很多人都喜歡吃的,但是很多人購買(mǎi)之后,發(fā)現自己買(mǎi)的不如別人買(mǎi)的還吃,這是為什么呢,一般情況我們購買(mǎi)的時(shí)候,對于真假紅薯粉條是不好分辨的,如果我們不小心買(mǎi)到了假的紅薯粉條,燉的時(shí)候味道會(huì )特別差。而且時(shí)間長(cháng)了,對我們的身體也有一定的影響。  如何辨別這種真假紅薯粉條?
一??此恼w顏色是什么樣的?  如果我們買(mǎi)紅薯粉絲的時(shí)候顏色是青色的。  說(shuō)明他的紅薯粉條是真的,像這種紅薯粉條,我們只拿出一根看一看,晶瑩剔透。意味著(zhù)這也是真的  
二,拿起一根,折斷。像這樣,拿起來(lái)切丁就碎了,很脆。這個(gè)粉條是干的。買(mǎi)的時(shí)候水分少。還有一種容易斷的粉條,沒(méi)有添加明膠。  因為有些粉條為了讓顧客口味更濃,會(huì )添加明膠,但是明膠吃多了對我們的健康威脅很大。  
三,我們只需要烤一下就可以了。如果是好的紅薯粉條,燒的比較快,也會(huì )產(chǎn)生這種小氣泡。  而如果我們聞一下,會(huì )有更香的味道,就是紅薯的味道。  但如果是一些劣質(zhì)的,在燃燒的過(guò)程中會(huì )發(fā)出噼里啪啦的聲音。  主要是因為里面雜質(zhì)多,這也是鑒別紅薯粉條真假的好方法。  
四,泡在水里。  泡三分鐘左右再看泡完是什么樣子。  三分鐘后,如果我們發(fā)現這個(gè)粉條很容易泡。  也就是柔軟晶瑩。  說(shuō)明這種紅薯粉條是健康的,沒(méi)有添加其他物質(zhì)。  但是如果你泡三分鐘,五分鐘,甚至十分鐘,這個(gè)粉條還是和我們剛放進(jìn)去的時(shí)候一樣。  而且是硬的,說(shuō)明里面有很多明膠,或者其他摻雜物吃多了對身體傷害很大。  建議大家不要買(mǎi),也不要吃。  
以上就是辨別粉條真假的四種方法了,大家曉得了嗎
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